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幾人上了樓,進入包間。
房間安靜,雅緻,具有私密性。
剛剛坐下,服務員就開始上菜。
賀時年看了一眼菜系,不禁感歎,蘇瀾在商務應酬這一塊還真是行家。
整體菜系的原則總結而言就是:熱情周到、務實節儉、彰顯特色、尊重文化。
既有本地菜系的特色,也有粵菜和淮揚菜的特色。
本地菜系是精緻小巧,體現了本地人文特色和文化情懷。
粵菜是港商的主流菜系,符合港商的口味。
同時,粵菜能讓港商有“賓至如歸”
的感覺。
至於淮揚菜則......
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