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第32章（第1頁）

第32章

上輩子她是孤兒，出了社會以後就一直自己住，為了省錢經常自己做飯，久而久之就練就了一手好廚藝。

東坡肉，則是她的最愛之一。

先把五花肉切成小方塊，用清洗幹淨的細麻繩綁起來，焯水後撈出。

之後在砂鍋中放上小蔥和姜片，放入五花肉，再加入黃酒，醬油，廖糟，冰糖，梔子，桂皮，香葉，大料和白蔻。

最後，放着炖上半個時辰就可以出鍋了。

乘着炖肉的功夫，雲溪鹿繼續做涼拌藕片。

去地窖裡取蓮藕，看着那幾百斤的蓮藕，她有些頭疼，這麼多數量，短時間內若是喫不完，估計要壞掉。

蓮藕可不太經放，她們沒有專業的存儲方法，最多就保鮮一個月。

一個月，他們四人要喫五百多斤蓮藕，頓頓喫都喫不完啊。

想着，雲溪鹿突然眼前一亮，“嗯，現在是冬天，正是做藕粉的好季節，到時候抱一些雞鴨回來養着，藕渣可以餵它們，完美！”

而且，藕粉是很好的養生品，李秀明需要養身體，正好可以給他喫。

回到廚房，將蓮藕去皮切成片，用開水燙一下。

控去水分，裝入盤子。

然後放上蔥花，姜絲，醬油，醋，鹽和辣椒油，攪拌均勻，涼拌藕片就完成了。

嘗了一塊，脆嫩鮮甜，酸辣爽口，真是太開胃了。

將鍋裡的水倒掉，就繼續做菠菜炒雞蛋。

這道菜别看着平平無奇，實則很養生，可以補血。

菠菜富含鐵質，而雞蛋中的蛋白質和維生素B12有助於鐵的吸收，菠菜炒雞蛋能夠幫助補充身體所需的鐵元素，預防貧血。

對於李秀明這種身體嚴重虧空的人來說，食補也是很重要的。

做完最後一道菜，雲溪鹿又利落的將排骨和白蘿蔔給放上去煮湯。

這會兒，東坡肉的味道已經飄散出來了，整座宅子四處都是香濃的肉香。

“娘，肉，是肉的味道。”

“這誰家煮肉，這麼香！”

鄰居也聞到味道了，大人小孩都出門四處的張望着。

不過這會兒是飯點，家家戶戶都在做飯，沒法確定具體誰家在喫肉，就算問也沒用，這年頭好東西少，沒人會承認。

最後，隻能罵罵咧咧的將纏着要喫肉的孩子給攆走，繼續做飯去了。

“好香啊！”

此時，溫至清和李秀明兩人也都聞到了。

他因為身體太髒，足足換了三次水才算是洗幹淨，那一頭打結長發也是在溫至清耐心梳理下，花費了近半個時辰才給梳順的。

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