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第1078章（第1頁）

第1078章

不知不覺，已經到了中午。

楚夢冉看了看時間：“東子，該喫午飯了。

我去給你做飯。”

陳東點了點頭：“好，辛苦你了。”

楚夢冉走進廚房，系上圍裙，開始忙碌起來。

她打開冰箱，裡面放着新鮮的蔬菜、肉類和海鮮。

她挑選了一塊鮮嫩的五花肉，準備做紅燒肉；又拿出一把青菜，打算炒個清炒時蔬；還取出一條新鮮的鲈魚，準備清蒸。

楚夢冉先將五花肉切成大小均勻的方塊，放入鍋中焯水。

水開後，浮沫漸漸浮起，她用勺子將浮沫撇去，然後將五花肉撈出瀝幹水分。

接着，她在鍋中倒入少許油，放入冰糖，小火慢慢熬制。

冰糖在油的作用下逐漸融化，變成焦糖色，發出“滋滋”

的聲響。

楚夢冉迅速將五花肉倒入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊五花肉都裹上焦糖色。

隨後，她加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調料，倒入适量的生抽、老抽、料酒，再加入清水，沒過五花肉。

蓋上鍋蓋，小火慢炖。

在炖紅燒肉的同時，楚夢冉開始處理鲈魚。

她將鲈魚洗淨，在魚身上劃幾刀，方便入味。

然後在魚身上抹上一層鹽和料酒，腌制片刻。

接着，她在蒸鍋中加入适量的水，燒開後將鲈魚放入鍋中，大火蒸十分鐘左右。

蒸好後，她將盤中的湯汁倒掉，在魚身上淋上蒸魚豉油，撒上蔥姜絲，再澆上熱油，“刺啦”

一聲，香氣瞬間彌漫開來。

最後，楚夢冉炒了一盤清炒時蔬。

她將青菜洗淨切段，鍋中熱油，放入蒜末爆香，然後加入青菜快速翻炒。

青菜在鍋中迅速變軟，她加入适量的鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。

“東子，喫飯啦！”

楚夢冉在廚房裡喊道。

陳東走進廚房，看到餐桌上擺滿了色香味俱佳的飯菜，有色澤紅亮的紅燒肉，香氣撲鼻的清蒸魚，翠綠鮮嫩的炒青菜，還有一鍋香氣四溢的排骨湯。

“夢冉，你做了這麼多好喫的，太豐盛了。”

陳東驚訝地說。

楚夢冉笑着說：“你最近工作這麼辛苦，得多喫點有營養的東西。

快坐下來嘗嘗我的手藝。”

兩人坐在餐桌前，開始喫飯。

陳東夾起一塊紅燒肉，放進嘴裡：“嗯，真好喫。

夢冉，你的廚藝越來越好了。

這紅燒肉肥而不膩，入口即化，味道簡直絕了。”

楚夢冉看着陳東喫得津津有味，臉上露出了滿足的笑容：“隻要你喜歡喫就行。

你多喫點，補充補充營養。”

她又給陳東夾了一塊魚肉，說道：“嘗嘗這個清蒸魚，很新鮮很好喫，也是你喜歡喫的。”

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