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第210章
吳家的產業官府正在拍賣,我搶了這個最大的酒樓,唉,姑娘要是在縣城就好了,能多買下一些吳家的鋪子,都賣得很便宜。”
林曉染卻是很冷靜,笑道:“這種便宜不是那麼好占的,你能買下一家酒樓已經很好了。
買酒樓的銀子你是從兩個鋪子裡抽調的吧。”
陳蘭英答道:“正是,酒樓要價一千五百兩銀子,我分别從蛋糕鋪子和麻辣燙鋪子拿了五百兩銀子。
過戶的銀子我自己掏的。”
林曉染從袖袋中掏出五十兩銀票遞給她,笑道:“不能讓你往裡搭銀子,多出來的算是你辦事有功的賞賜。”
陳蘭英收下銀票,起身給林曉染行禮道謝。
翌日,林曉染安排好家中諸事,讓慕容輕塵和百裡清溪看好孩子們,她就帶着陳蘭英僱馬車去了西關縣城。
在西關縣城還要轉道去府城買廚師和掌櫃。
順便再買一輛馬車回來,兩輛馬車有些不夠用了。
所以要耽擱好些天。
二人來到西關縣,直接就去了翡翠酒樓,翡翠酒樓位於縣城主街上,和蛋糕鋪子離得不遠,這酒樓很高大很豪華,主樓是一棟紅磚灰瓦的三層樓建築。
整個酒樓占地很廣,約莫能有七百多平米。
內部裝修很是奢華典雅,桌椅闆凳都是名貴的紫檀木的,酒樓的衛生搞得很好,光滑的青石闆地面纖塵不染,桌椅都是閃着光的。
酒樓還帶着一個很大的後院,後院有正房三間帶東西兩間耳房,東西廂房各五間。
而且院子裡有水井。
東廂房就是酒樓的後廚,其中有三間房是打通的,形成一個很寬敞的大廚房,另外兩間是兩個單獨的小廚房,用來給廚師做私人小廚房的。
廚房收拾得非常幹淨整潔,沒有一點油膩,其中鍋碗瓢盆刷洗得锃光瓦亮,油鹽醬醋各種調味料的罐子也清爽幹淨。
難怪這翡翠樓能成為西關縣城最好的酒樓,光是這衛生情況就讓人驚訝。
最最重要的是,酒樓有個地下冰庫,不僅能保存食材不壞,在夏天還能給酒樓降溫。
將酒樓裡裡外外看了一遍,林曉染決定不做太大的變動,隻在細節處做一點小改動。
桌椅闆凳就用原來的。
說幹就幹,林曉染二人當即就找來木匠師傅,讓他將細節部分按照林曉染的要求做一下更改,并且跟他定做了一面紅檀木的牌匾。
然後林曉染就將後廚裡的盤碗杯盞等物拿到鋪子門前低價處理了,然後她就帶着陳蘭英去郊外的窯廠定了一批新的盤碗杯盞。
林曉染沒有要印花的,無論盤子還是碗都是純白色細瓷的。
就像現代的酒樓一樣。
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