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第51章（第1頁）

第51章

“哇！”

蘇晴看到凝固的豆漿，馬上尖叫起來。

豆漿和石膏之所以能夠凝固，是因為石膏中含有五個結晶水的強電解質，而豆漿中的蛋白質遇到強電解質會發生變性而凝固。

這等物理反應，又有幾個古代人見過？

或者說，即便見過也無法解釋。

因此，看到豆漿凝固，蘇晴馬上瞪大了眼睛。

别說她了，就連李涵和林仙兒也感覺奇妙無比。

其實，現在的豆漿已經不能叫豆漿了，應該被稱作豆腐腦。

等豆腐腦再凝固一點，便是豆腐花。

“夫君，現在可以喫了嗎？”

蘇晴吞咽着口水，有些迫不及待。

楚白想了想，說道：“現在這些還不是豆腐，不過你若是想喫也可以，我給你做碗豆腐腦。”

“豆腐腦？”

蘇晴三女聽到這個名字，再次瞪大了眼睛。

豆漿！

豆腐腦！

夫君做的豆腐裡面，究竟藏着多少秘密？

“你們幾個等着。”

楚白拿了幾個碗過來，給每人舀了一份豆腐腦。

接着，他又從廚房拿出前幾日從縣城購買的芝麻醬和醬油往每個碗裡倒了一點。

芝麻醬和醬油在楚白前世的時候，就早已經成為古代先民的調料品。

跟芝麻醬一起的產物還有香油，隻不過香油最初并不是用來調味的，而是照明所用。

放完芝麻醬和醬油，楚白又問道：“你們幾個有不喫芫荽的嗎？”

芫荽就是香菜的學名。

李涵和蘇晴馬上搖了搖頭，她們出身貧睏，有喫的就不錯了，又豈會挑食？

唯獨林仙兒搖了搖頭，說道：“夫君，奴家不喫。”

“好。”

楚白點點頭，他其實也不喜歡喫香菜，隻不過并非一點兒都不能喫。

他往兩個碗裡放了點香菜，將這兩個碗放到蘇晴和李涵面前。

隨後，他又將那兩個沒放香菜的碗拿給自己和林仙兒。

“嘗嘗吧。”

楚白笑着端起碗第一個喫了起來。

看到他把碗端起來，三女急忙端起碗，用勺子舀着喫了起來。

這一喫，三女便紛紛瞪大了眼睛。

香！

滑！

嫩！

世上竟有如此好喫之物！

“夫君，這也太好喫了吧？”

林仙兒嘗了一口，馬上驚奇道。

然而，楚白卻不滿意的搖了搖頭。

好喫？

那隻是對於林仙兒和蘇晴這些沒喫過豆腐腦的人而言。

他前世的時候，自己喫過的一家老豆腐店做的豆腐腦，那才叫一個好喫！

可惜，他以後再也喫不到了。

而且，他其實算是一個無辣不歡的人，但辣椒這種東西卻還沒有傳入大俞王朝。

大俞王朝所用的香辛料基本上以芥末和茱萸為主，其中跟辣椒比較相似的便是茱萸。

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