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第553章

他鬆開握着椅背的手，看向許素馨：“咱們走吧，你不是還想買套換洗的衣服嗎？省城的百貨大樓關門晚，我陪你去逛逛。”

許素馨看着趙墨川明顯不想多談的樣子，心裡雖裝滿了疑惑，但也沒再追問。

她點點頭：“嗯，走吧。”

接下來的兩天，許素馨像上了發條，一頭紮進了紅星罐頭廠。

郭軍安排過來配合許素馨工作的車間主任陳芳，是個和許素馨年紀差不多大的女同志，為何和胡鶴一樣幹練。

對許素馨這個帶着秘方找上門合作的女同志，陳芳雖然有些將信將疑，但態度還算熱情。

陳芳先帶着許素馨參觀了幹淨整潔、但設備明顯有些陳舊的灌裝生產線，又向她介紹了廠裡現有的密封工藝。

雖說紅星罐頭廠的設備都不是最新的，但許素馨還是聽得一愣一愣的，原來這罐頭灌裝時的溫度控制、高溫滅菌的時間，事無巨細都藏着那麼多學問。

完全不比她熬醬來的簡單。

許素馨的認真，很快赢得了陳芳的尊重。

郭軍那邊動作也很快，半天的時間就將許素馨需要的材料全部買了回來，許素霞也不拖沓，當天下午就在罐頭廠騰出來的一個小車間裡開始了熬制。

巨大的不鏽鋼熬煮鍋架在竈眼上，裡面是正在用菜籽油炸着的小肉粒。

大鍋旁邊堆滿了清洗幹淨、紅彤彤的新鮮辣椒，湊近一看就能發現，這些辣椒還不隻是簡單的一個品種。

剝好的大蒜、生姜，以及許素馨自己買來分裝好裝在小佈包裡的香料，則被擺在了另一邊。

許素馨穿着廠裡提供的白色工作服，戴上帽子和口罩，隻露出一雙專註明亮的眼睛。

熬制辣椒醬是個技術活，更是個體力活。

油溫的控制，辣椒、蒜末、姜末下鍋的順序和時間，香料包投放的時機，都需要精準的把控。

好在重生回來之後，許素馨幾乎每隔幾天就要熬一回辣椒醬，對這些已經有了自己的把握。

她站在巨大的鍋竈前，手持長長的木柄鏟，不停地攪動着鍋裡翻滾的、逐漸變得濃稠油亮的紅色醬體。

即便氣溫隻有十來度，但許素馨還是熱出了一身汗，汗水很快浸濕了她的鬓角和後背。

一股濃烈的香味，很快就充滿了整個車間，被陳芳調過來，臨時給許素馨幫忙的幾個女工人，都踮着腳去看大鍋裡的辣椒醬。

幾人臉上都閃過一絲經驗，江省人少有不喫辣的，這辣椒醬她們聞了一鼻子就覺得味道指定好！

趙墨川也來了，他沒進車間，就靠在門口，默默地看着在一片熱氣蒸騰中專註忙碌的許素馨。

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