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第523章
葉知秋擡眼四處看了看,然後伸手朝一個方向指了指:“我記得,應該就是在那邊的那一棵。”
“哇,知秋你記性可真好!”
“一般一般,我就記得他們倆選的樹是挨着不遠的。”
雲墨和張依依也各自選了一棵樹,照着葉知秋說的那種成熟度摘着,沒過多久,大家的袋子裡就差不多裝了小半袋了。
葉知秋做的佈袋子,大概一個可以裝六七斤左右的桃子,熬兩鍋蜜桃醬大概要個二十多斤的桃子,這一下子就摘得差不多了。
“依依,知音,做果醬需要的桃子差不多了,我們先去洗一波吧。”
“好。”
幾人去幾個小朋友那裡,把他們摘的桃子轉移到自己的佈袋子裡,拎着桃子就去了溪水邊。
“這果醬怎麼做呀?”
“等會我教你們,可簡單了。”
張依依舉手:“知秋,我要跟着你學,學會了,我以後就能自己做了!”
“可以啊,看你挺喜歡喫甜食的,這果醬你絕對喜歡!”
“肯定喜歡!
我不僅喜歡喫甜的,還喜歡喫桃子呢!”
聽到這話,魏元箏打趣了一句:“那可這是戳到你心坎上了!”
“可不是嘛!”
幾人一邊笑着說話一邊清洗,很快就洗完了,把桃子重新裝回洗幹淨的佈袋裡,葉知秋就準備回去熬果醬了。
“依依,走,我們去熬果醬。
知音,你們還要在這邊玩會嗎?”
魏元箏舉手示意自己要留下來:“我給我堂哥再摘幾個桃子去。”
聽到這話,徐知音也想了想:“那我也給我二哥帶幾個。”
“行,那你們等會兒一起回來。”
“好。”
回去的路上,依舊是葉知秋、張依依和雲墨三人,沒走幾步,葉知秋就聽到後面傳來喊聲:“姐姐,等我們一下。”
“小雲小冬,你們不玩了?”
小雲點點頭:“嗯,我也想學一下熬果醬。”
“行啊,知回也想學吧?”
“嗯,知回哥走不開,我先學了告訴他。”
“我就猜到了。”
幾人很快回了涼亭,葉知秋把桃子放在案闆上,又拿了兩個洗幹淨的竹托盤出來:“辛苦大家了,我們得先把桃子皮去掉,去掉皮的桃子放在托盤裡。”
“好。”
張依依他們去皮,葉知秋和小雲兩人去核切丁,幾人分工合作,不到半小時就把二十多斤的桃子切好了。
“熬醬前,需要先把桃子丁用糖腌制一下,不用太久,兩刻鐘就行。”
葉知秋把桃子丁裝到一個大盆裡,在上面撒了一斤多的老冰糖碎末,然後用木勺將它們拌勻。
“趁着這個時間,我們可以先把桃子皮放在鍋裡煮一下,等水變成粉色之後,就可以把皮撈出來扔掉了。”
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