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第68章
小雨將提前準備好的細木柴放進去,不到半分鐘,火勢就猛了起來。
十五分鐘後,“鬧鐘小芭”
盡職盡責地提醒道:“宿主,該放第二次糖水了。”
“小雨,轉小火。”
“好。”
葉知秋加了第二次糖水,又用小火炒了半小時。
中間有段時間實在是翻不動了,讓兩小隻都試了試,小雲是個體力廢,翻了四五下就翻不動了,倒是小雨,連着翻了快十分鐘,葉知秋才把她換下來。
中途還加了一次糖水,等半個小時過去,葉知秋提醒竈前的小雲:“小雲,大火。”
“嗯。”
最後大火炒制了五分鐘後,葉知秋放了點植物油進去:“小雲,火全部退出來。”
“好。”
小雨在旁邊問:“姐姐,為什麼要加油啊?”
“這樣闆栗殼的顏色會更油亮,否則會灰撲撲的不好看。”
“嗷嗷。”
火全部退出來後,葉知秋又讓小雨慢慢翻了一會,自己去拿了篩子過來。
等鍋裡的闆栗稍微冷卻不燙手之後,葉知秋和兩小隻一起,用大眼篩子將石英砂篩出來,留下闆栗在篩子裡,而砂子落在下面另一個篩眼小的篩子裡。
小雨剝了一個遞給葉知秋,自己也喫了一個:“好好喫啊,糯糯的!
這是我喫過最好喫的闆栗了!”
“好喫,好甜。”
這是默默喜歡甜食的小雲。
葉知秋也感覺確實味道不錯,和以前在街上買的那種糖炒栗子也差不多了,要知道後世的那些闆栗品種都是優選過的。
葉知秋自己喫了幾個就停下了,也沒讓兩人多喫,畢竟這個喫多了容易脹氣。
三人用之前摘回來曬幹的荷葉包了幾大包栗子,用棉線捆好,先給隔壁兩家各送了一包,回來時還順帶將桃子做好的兩套棉衣都拿了回來。
然後葉知秋讓小雨去給幾位有來往的爺爺、叔爺家送闆栗,自己則帶着小雲去了三爺爺家。
說來也是巧,三爺爺家就在村裡葉家祠堂不遠的地方,算是屬於村中間的位置了。
“小雨,你送完就來三爺爺家找我們。”
“好的。”
三人在村中間分開,小雨一溜兒地提着大籃子跑遠了。
“小雲不要緊張,我們今天就先問問情況。”
“我不緊張。”
雖說自己不緊張,但葉知秋還是註意到他的神情略微緊繃,於是就伸手牽住他,一起往三爺爺家走過去。
三爺爺家是青磚瓦房,院門也是正經的大門,不像村裡很多人家,雖說是有個院子,實際上就是用竹籬笆圍了一下。
葉知秋伸手拿起門口的銅環,用力扣了扣。
“誰呀?來了。”
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