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第822章
眾人將章魚都抓起來後,又將空瓦罐一隻隻扔回了海裡。
這一系列的工作量結束,時間也不早了。
可杜明禮卻仍是意猶未盡,一點想走的意思都沒有。
“除了章魚,咱們再抓點别的什麼海貨啊?我下次再出海,都不知道是什麼時候了。”
程小芸沒想到他一個留學歸來的公子哥兒居然對捕撈這麼感興趣。
看着漸漸暗下去的天色,忽然有了主意。
“你想不想體驗一把出海夜釣?”
“好啊!”
杜明禮十分感興趣地點了點頭,光是聽着都覺得有趣極了。
日頭西垂。
既然一會兒還要出海夜釣,那得先把晚飯解決了再說。
畢竟大家忙碌了一大天,早就餓壞了!
於是便幹脆就地生了一堆火,埋鍋造飯。
在海邊最不缺的就是喫食。
趕海來的各種雜貝洗幹淨了,既不放水也不放調料,直接扔進鍋中烹煮。
剛捕來的章魚也利用起來,用竹簽將切成段的章魚足串成串。
夕陽的餘暉投射在湛藍的海水上,鍍上了一層碎金。
縷縷炊煙袅袅升起,給靜谧的沙灘上增添了一絲煙火氣。
揭開鍋蓋,一陣鮮香氣隨着熱氣一起蒸騰而出。
白色的霧氣散去,就見煮着的貝殼全部開了口,膨脹得滿滿一大鍋。
因為海鮮本身自帶水分和鹽度,雖然沒有加水、沒有放任何的調料,可鍋底仍然煮出了湯汁。
“貝殼開了就是好了,先過來喫吧。”
程小芸招呼着大家過來喫東西。
大家聞到那鮮香的味道早就迫不及待了,聽說煮好了霎時都拿着筷子圍了過來。
夾起一隻蛏子,外殼已全部打開,裡面肥嫩的肉便無所遁形。
無需動手,上下齒輕輕一咬,蛏肉便能輕易脫殼。
咀嚼間,是說不盡的鮮美和彈牙。
再夾起一個扇貝,不但貝殼的個頭大,裡面的貝柱也十分大顆。
肉質十分鮮嫩,入口便化成一絲絲的。
這細膩的口感和鮮美的味道簡直讓人着迷。
圍繞着貝柱的月牙形橘紅膏脂最不能錯過,它擁有的細膩誘人的脂香氣,將整個扇貝都升華了。
生蚝經過烹煮,由半透明變成了奶白奶白的顏色。
咬上一口,濃郁的帶着奶香氣的汁水便在口腔中四溢。
哪怕有些燙也讓人等不及享用了。
小小的蚬子看着不起眼。
可盛放着蚬肉的那半邊貝殼中,還藏着一汪鮮汁。
放到唇邊輕輕一吸,肥嫩的蚬子肉和鮮汁便一起被納入口中。
帶着大海的鹹鮮和自身的鮮美,讓人陶醉。
這一大鍋的雜貝種類繁多、五花八門,可卻是各有各的鮮美、各有各的美味!
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