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第406章
他現在搞出來的雞精,各種原材料的配比肯定是不可能和前世的雞精一模一樣的。
但味道卻相差無幾了,除非是味蕾非常敏感的專業品鑒人士,否則幾乎喫不出什麼區别,至少比味精的味道是鮮美多了。
可以說,他現在制造出的雞精,已經還原了前世的雞精95%以上的味道,完全可以投入生產了!
而這個年代的專業品鑒人士,又沒嘗過上一世的雞精是什麼味道,所以自然就無法做出對比,還以為雞精原本就應該是這個味道呢。
配方一旦確定下來之後,陳鬆就立刻投入了生產。
他買回來的那2萬包味精,在做實驗的過程中用掉了幾十包,其餘的還都沒有使用呢。
這當然不能浪費了!
陳鬆讓工人們就像做實驗的步驟一樣,把這些味精溶化在水中,然後按配方加入其他的配料,再重新析晶。
等結晶完成之後,那些顆粒的顏色和形狀就和前世的雞精差不多了。
這樣還能省掉從小麥、玉米等農作物中提取味精的過程了。
陳鬆甚至覺得這樣更省勁,隻不過從人家那裡購入味精的成本會高一點,而且運輸也費勁一些。
所以他還是決定自己制作味精,然後再添加其他原料,這樣整個生產過程就都由自己的工廠來完成,可以進一步的壓縮成本。
於是,生產塑料和進行塑封的工廠這邊又招了幾十個員工,雞精廠也招聘了一百多個員工,又大量地購入了小麥、玉米、雞味粉等原材料,開始批量生產起來。
至於包裝袋上標簽,這個比較麻煩。
他買來的那些設備,想要直接制作出印有各種圖案的塑料袋還是不行的。
於是他就采用了以前的笨辦法,用機器設備生產出不帶圖案的塑料袋。
然後用印刷機印制出雞精粉的紙質圖片,再貼到塑料袋上。
等雞精生產出來之後,定價比普通的味精貴了兩毛錢。
陳鬆并不打算像上一世的情況,為了搶奪市場就去造謠,散佈味精對人體有害,多食甚至有可能引發癌症等謠言。
他決定還是以味道取勝,老百姓們又不傻,味精和雞精哪種更美味,肯定是能分辨出來的。
隻是如此一來,銷量肯定不如上一世那麼大了,市場也不像前一世那麼火爆了。
但陳鬆還是不想幹那些昧良心的事。
家庭條件富裕一點的百姓,追求菜品味道的人就可以選擇雞精。
家庭條件差一點的,就可以繼續購買味精。
雞精生產出來之後,就被那些經銷商賣到了周圍的各個省份。
隻是銷量不那麼樂觀,畢竟這玩意的價格比味精貴了兩毛錢。
對很多老百姓來說,這就有點難以接受了,味精又不是不能湊合着喫,所以還是買味精吧。
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