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第96章（第2頁）

第96章

不管是雅間，還是大廳。

食客們都被王興齋突如其來的動作，嚇得一激靈。

王興齋那是眼裡不揉沙子的主兒，不會因為沈萬山的臉面，就違心地捧便宜坊。

沒有真功夫，王興齋絕不會如此失態。

沈萬山夾起來的是什錦豆腐，最普通的食材，往往制作起來就更復雜。

仔細咀嚼品味，沈萬山的表情也豐富多彩起來：“這是我喫過的最好喫的豆腐了。”

一眾食客們，此時才回過神，紛紛抄起筷子，生怕落於人後。

“太驚豔了，實在是太驚豔了。”

“和我之前喫的相比，這簡直就是龍肝鳳髓。”

“吊角已經口齒留香回味無窮了，那熱菜豈不是珍馐美馔？”

櫃台裡，提心吊膽如坐針氈的齊三泰，臉上也露出興奮之色，高喝道，“上主菜！”

夥計們，一下子忙碌起來。

食客們，也紛紛端起茶碗清口。

精緻的菜肴一一上桌，一共十個菜。

三紅燒、三清蒸、三燴炒、一煲湯。

熱菜鮮香撲鼻，絕非冷菜可比。

夾起食材送入口中，頓時散發出滿嘴奇香。

再喝一口湯，簡直就是人間至味。

真正好喫的飯菜，在喫的過程中，是沒有任何交流的。

大家都端起碗筷，埋頭幹飯，庫庫炫。

多說一句，就得少喫一口。

哪有工夫誇廚子？

哪有工夫和廚子暢談人生理想？

不好喫的菜，才會盡量多說話。

喫到鹹的就說好下飯；喫到酸的就說好開胃；

喫到辣的就說味道好豐富，喫到苦的就說好清火。

隻嘗一口再不動筷子，假裝滿足地誇“這就是家的味道”

就完了。

很明顯，便宜坊的食客們，屬於前者。

全都沉浸在美味之中，不可自拔。

葉修見狀抿嘴一笑。

全新的菜譜，都是他從上輩子的魯菜中精選出來的。

作為傳統的八大菜系之首，歷史悠久。

總結了黃河中下遊蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬......等技法，奠定了中式烹調的框架。

講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味的同時，還堅固中正養生。

再加上葉修秘制的鮮香粉，更是讓所有人感受到了暢快淋灕的味覺盛宴。

雖然每一道菜，都是他們經常喫的菜式。

可仔細看卻發現，這些菜都經過了些許的改良。

味道純正、口感極佳，聞一下就讓人終生難忘。

再搭配董如是的琴聲秀色，簡直就是皇帝老子也不及吾啊！

現在他們都懂了，酒店門口懸挂的楹聯的，絕不是店家自賣自誇，人家真有那樣的本事。

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