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第81章（第1頁）

第81章

“到底少了些什麼呢？”

程翠萱一邊熬着滷料，一邊嘟囔道。

剛好程翠翠手裡拿着一塊豬皮進來問：“二丫，娘說家裡野豬肉都被趙縣令買走了，如今就剩這些豬皮了，你看怎麼做好喫？”

豬皮？

程翠萱看着程翠翠手上的豬皮，腦子裡閃過一個念頭，

【那書上曾經有一道菜就是加了豬皮，變得非常好喫，我試試？】

想到此，程翠萱接過程翠翠手裡處理幹淨的豬皮，拿起刀切成了碎末，然後放進滷汁裡一起熬煮。

過了半個時辰再陸續把豬蹄，豬大腸和豬耳朵放了進去。

一個時辰以後，程翠萱端着切好的滷味，放在了桌子上。

她讓小白把徐大爺也叫下了山，此時桌子邊圍滿了人。

大家紛紛拿起筷子每一種都夾了一筷子。

程翠翠喫的快，喫完就豎起了大拇指：“二丫，你真厲害，你這做的比慶滿樓的還好喫！”

“嗯，是不錯，二小姐這次做的真不錯！

拿出去賣絕對沒問題！”

其他人也是贊不絕口。

其實這次除了熬煮的時候加了豬皮，程翠萱還調整了糖色下鍋的時間，另外又重新調整了幾個主要香料的配比，果然比上次做的好喫太多了。

程翠萱聽了大家的誇贊，一下子就心定了，這下明天開業，就不擔心了。

在大家的忙碌中，十天終於過去了，重新開業這天天氣多雲，是夏季難得涼爽的一天。

一家人早早地起床準備了今天重新開業的事，臨走前，依舊把鑰匙交給了朱桂花，然後去接上了馮曉曉。

由於人太多了，程翠萱就陪着程翠翠在馬車外面一起趕車，程翠珠和小白身量小，就和其他人一起擠在了馬車裡。

一路顛簸，終於到了面館了，到的時候天還沒大亮......

大家都下了車，她把馬車停到旁邊的巷子裡。

梁香君用鑰匙打開了新面館的大門，程翠萱和周牡丹直奔廚房。

周牡丹看着眼前敞亮的廚房，歡喜的不得了。

“二小姐，這廚房真好看啊！”

“是啊，這廚房以後就是我們兩個的天下了，牡丹，這裡就是你和我的戰場了！”

周牡丹被程翠萱說的熱血沸騰，她一臉崇拜地看着程翠萱。

平時程翠萱看起來就是一個瘦弱的普通小姑娘，甚至看起來還很好欺負的樣子。

可是隻要她一進廚房，她就像換了一個人，就像......

周牡丹努力想找出一個詞來形容程翠萱，對了，就像上了戰場的將軍！

“你把我們帶來的菜搬進來，收拾幹淨，我去菜市再去買一些菜，今天恐怕有的忙。”

程翠萱從廚房裡拿着菜籃子就出門了。

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